临床营养(副高)2023模拟系统50

【名词&注释】

建筑设计(architectural design)、食品企业(food enterprises)、垃圾处理(waste treatment)、办公室(office)、生活区(living area)、锅炉房

[单选题]下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是

A. 应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域
B. 宿舍、食堂、浴室等应设在生活区^{(living area)}
C. 生产区应位于生活区^{(living area)}的上风向
D. 锅炉房应建在生产区的下风向
E. 以上均不正确

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