经营者销售的食品质量不合格，侵犯了消费者的权益，其应承担得责

【名词&注释】

重金属(heavy metal)、保质期(shelf life)、行政责任(administrative responsibility)、民事责任(civil liability)、食品质量(food quality)、刑事责任(criminal responsibility)、生产经营者(productive operators)、联系方式(styles integrating)、质量不合格(poor quality)、生产日期(manufacture date)

[多选题]经营者销售的食品质量不合格^{(poor quality)}，侵犯了消费者的权益，其应承担得责任包括:_______

A. 刑事责任
B. 行政责任
C. 民事责任
D. D、以上全部责任

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学习资料：

[单选题]食品生产企业应根据原料、产品和工艺的特点，针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度，降低（）污染的风险。

A. 重金属
B. 微生物
C. 不洁物
D. 其他异物污染

[多选题]散装食品销售应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）等内容。

A. 食品的名称
B. 生产日期^{(manufacture date)}和保质期
C. 生产经营者^{(productive operators)}名称及联系方式^{(styles integrating)}
D. 保存方法

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