《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、生产经营(production and management)、生产活动(production activity)、改建工程(reconstruction project)、安全可靠(safe and reliable)、工程验收(acceptance of work)、技术指导(technical guidance)、卫生行政部门(health administration)、食品卫生法(food hygiene law)、食品药品监督

[单选题]《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》分别自（）起施行。

A. 2009年6月1日2009年7月20日
B. 2009年6月1日2009年8月1日
C. 2009年7月1日2009年7月20日
D. 2009年7月1日2009年9月1日

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学习资料：

[单选题]申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院（）提交相关产品的安全性评估材料。

A. 质量监督部门
B. 食品药品监督管理部门
C. 卫生行政部门^{(health administration)}
D. 工商行政管理部门

[单选题]食品添加剂应当在技术上确有必要且经过（）证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。

A. 感官评估
B. 营养评估
C. 风险评估
D. 微生物检验

[单选题]下列哪一项不属于食品卫生监督职责（）

A. 对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收
B. 对食物中毒和食品传染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法^{(food hygiene law)}的行为追查责任，依法进行行政处罚
D. 进行食品卫生监测，检验和技术指导^{(technical guidance)}
E. 对发生食物中毒的患者进行抢救治疗

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