【名词&注释】
氧化剂(oxidant)、亲水性(hydrophilicity)、亲脂性(lipophilia)
[填空题]单糖受碱的作用,连续烯醇化,在有氧化剂存在的条件下发生热降解,断裂发生在()处;无氧化剂存在的条件下发生热降解,断裂发生在()处。
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学习资料:
[单选题]环状糊精环内外侧的区别为()。
A. 内侧亲水性大于外侧
B. 外侧亲脂性大于内侧
C. 内侧亲脂性小于外侧
D. 内侧相对比外侧憎水
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