肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为（）。

【名词&注释】

脂肪组织(adipose tissue)、矿物质(mineral)、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、血尿酸(serum uric acid)、主要功能(main function)、皮下组织(subcutaneous tissue)、体重减轻(weight loss)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、饱和状态(saturation state)、萄糖耐量试验

[单选题]肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为（）。

A. 60%～75%
B. 30%～40%
C. 50%～65%
D. 40%～55%
E. 75%以上

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[单选题]下列对棕色脂肪组织叙述正确的是（）。

A. 其主要位于皮下和腹部
B. 没有血液供应
C. 其主要功能是散热
D. 含量少时可导致肥胖
E. 其储脂量约占总体脂量的一半

[单选题]苯丙酮尿症患者应限制食用哪种食物（）。

A. 油菜
B. 牛奶
C. 南瓜
D. 粉条
E. 蜂蜜

[单选题]尿酸易沉积在哪种组织器官（）。

A. 眼
B. 肝脏
C. 心脏
D. 关节
E. 肺

[单选题]男性，52岁，重度肥胖，患痛风6年余，现血尿酸高，24h尿尿酸低；尿pH4.3，口服排尿酸药，除增加进水量外，饮食治疗还应做到（）。

A. 大量食用水果
B. 多食用碱性食物
C. 增加主食
D. 减少蛋白质
E. 减少脂肪

[单选题]肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质是（）。

A. 锌
B. 钙
C. 铁
D. 铜
E. 镁

[单选题]男性，50岁，身高166cm，体重88kg，血压18/11kPa。查血三酰甘油2.1mmol/L，胆固醇6.3mmol/L，血糖4.8mmol/L。

A. C

[单选题]男性，48岁，公司经理，体重指数28，体检发现血糖高，左脚趾关节间断性红肿，饮酒和游泳后加重。

A. D

[单选题]王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻^{(weight loss)}，医生怀疑是糖尿病，拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量^{(glucose tolerance)}试验。

A. E

[单选题]女，56岁，身高160cm，体重68kg，高血压病史16年，时有头晕、头痛等不适，一直服用“优降宁”等降压药，化验检查血清胆固醇升高。

A. D

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