喉部术后最初1～2d应采用的膳食类型是（）。

【名词&注释】

代谢率(metabolic rate)、脂肪乳剂(fat emulsion)、胃肠功能紊乱(gastrointestinal dysfunction)、吞咽困难(dysphagia)、消化吸收(digestion and absorption)、营养障碍(nutrition disorders)、长期使用(long-term use)、转氨酶升高(transaminase elevation)、凝血酶原(prothrombin)、分解代谢(catabolism)

[单选题]喉部术后最初1～2d应采用的膳食类型是（）。

A. 软饭
B. 半流质
C. 清流质
D. 浓流质
E. 冷流质

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[单选题]食管手术患者的脂肪乳补充的描述错误的是（）。

A. 长期使用^{(long-term use)}脂肪乳者应保证血甘油三酯水平应低于4.4μmol/L
B. 长期使用^{(long-term use)}脂肪乳有可能出现黄疸、转氨酶升高^{(transaminase elevation)}、凝血酶原^{(prothrombin)}时间延长等表现
C. 合并肝功能不全者应该慎用
D. 长期使用^{(long-term use)}脂肪乳应该监测血脂水平和脂肪乳廓清能力
E. 使用脂肪乳同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短/中链脂肪乳剂

[单选题]肝脏手术后一般应禁食（）。

A. 1天
B. 3～5天
C. 3～6天
D. 4～8天
E. 2～3天

[单选题]吞咽困难病人适用（）。

A. 经管营养
B. 软食
C. 半流质
D. 流质
E. 普通膳食

[单选题]与烧伤患者营养障碍无关的是（）。

A. 代谢率增高，分解代谢^(catabolism)旺盛
B. 创面的大量渗出液中含有维生素
C. 胃肠功能紊乱
D. 组织修复时对能量和营养素需求的增加
E. 体内激素的紊乱

[单选题]男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。

A. A

[单选题]男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。

A. C

[单选题]患者，男性，40岁，中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高，以急性胰腺炎急诊手术，术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。

A. E

[单选题]全喉切除术后一般采用（）。

A. 肠内营养
B. 完全肠外营养
C. 经口膳食
D. 静脉营养
E. 鼻饲营养

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