2022食物中毒题库试题解释(06.07)

1. [单选题]下列关于四季豆中毒表述不正确的是（）。

A. 可引起缺氧、呼吸困难症状
B. 可通过加热防止中毒
C. 一般预后较好
D. 可出现胃肠道症状
E. 可出现头晕、出冷汗症状

2. [单选题]由食品污染引起的食物中毒是（）。

A. 河豚鱼中毒
B. 木薯中毒
C. 毒蕈中毒
D. 肉毒中毒
E. 发芽马铃薯中毒

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