【名词&注释】
高钙血症(hypercalcemia)、发展规划、保健食品(health food)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、吸收能力(absorptive capacity)、行动计划(action plan)、供给量标准(supply standard)、不必要的(unnecessary)、适宜摄入量(adequate intake)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[单选题]下列哪项不是学生营养午餐营养供给量标准(supply standard)制定根据()。
A. 《特定人群膳食指南》
B. 《九十年代中国儿童发展规划纲要》
C. 《中国营养改善行动计划》
D. 《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》
E. 《学生集体用餐卫生监督办法》
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学习资料:
[单选题]为了增进乳汁分泌,乳母的膳食应充分补充()。
A. 固体食物
B. 半固体食物
C. 捞饭或精制米面
D. 流质食物及汤类
E. 保健食品
[单选题]消化道分泌渐成熟的月龄为()。
A. 出生1个月
B. 出生3个月
C. 出生4个月
D. 出生5个月
E. 出生6个月
[单选题]用牛奶喂养婴儿时,应注意补充的营养素是()。
A. 铁
B. 钙
C. 磷
D. 钾
E. 蛋白质
[单选题]为了保持健康,60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过()g。
A. 30
B. 35
C. 40
D. 50
E. 60
[单选题]根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》,建议50岁以后钙的适宜摄入量(adequate intake)(AI)均为()。
A. 1500mg/d
B. 800mg/d
C. 1000mg/d
D. 1200mg/d
E. 2000mg/d
[单选题]老年人适宜选用以下哪一种单糖()。
A. 蔗糖
B. 麦芽糖
C. 果糖
D. 乳糖
E. 蜜三糖
[单选题]请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。
A. B
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