妇幼营养学题库2022试题剖析(06.14)

1. [单选题]青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）

A. 平衡膳食，多运动
B. 防止肥胖
C. 适当节食
D. 不宜控制高能量食品
E. 控制高能量食品

2. [单选题]食物脂肪的吸收率^{(absorptivity)}一般在多少以上（）

A. 95%
B. 85％
C. 70%
D. 80％
E. 90％

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