乙醇含量在50％~70％时，适于浸提（）

【名词&注释】

叶绿素(chlorophyll)、挥发油(volatile oil)、喷雾干燥(spray drying)、冷冻干燥(freeze-drying)、超临界(supercritical)、化学结合水(chemically combined water)、分子式(molecular formula)、结晶水(crystal water)、适用于(suitable for)、非结合水(unbound water)

[单选题]乙醇含量在50％~70％时，适于浸提（）

A. A.挥发油B.叶绿素C.生物碱D.树脂E.蛋白质

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[单选题]一般用风化方法除去的化学结合水是（）

A. 结晶水^{(crystal water)}
B. 结合水
C. 非结合水^{(unbound water)}
D. 平衡水分
E. 自由水分

[单选题]有瞬间干燥之称的是（）

A. A.真空干燥B.冷冻干燥C.喷雾干燥D.鼓式干燥E.红外干燥

[单选题]单体化合物，能用分子式^{(molecular formula)}和结构式表示并具有一定的理化性质的是（）

A. A

[单选题]超临界流体提取法中，最常用的气体是（）

A. B

[单选题]下列关于喷雾干燥的叙述，错误的是（）

A. E

[单选题]下列关于浸渍法特点的陈述，错误的是（）

A. D

[单选题]可避免大量淀粉、蛋白质等高分子杂质的浸出，又较方便除去树脂、油脂等杂质的方法为（）

A. A

[单选题]常采用虹吸法吸取上清液，适用于^{(suitable for)}固体物含量高的料液粗分离的方法是（）

A. A

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