最适宜细菌性痢疾急性期患者食用的食物为（）。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、细菌性(bacterial)、急性期(acute stage)、超敏反应(hypersensitivity)、高能量(high energy)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、有利于(beneficial to)、主要依据(main basis)、高蛋白膳食(high protein)、高蛋白质(high protein)

[单选题]最适宜细菌性痢疾急性期患者食用的食物为（）。

A. 米汤
B. 牛肉
C. 玉米
D. 豆腐
E. 核桃

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[单选题]下列哪项是肺结核确诊的主要依据^{(main basis)}（）。

A. 痰中找到结核杆菌
B. 有肺炎症状
C. 有恶心、呕吐症状
D. 感染金黄色葡萄球菌
E. 胸部X线检查

[单选题]对手术病人，可采用皮肤迟发性超敏反应来判定细胞免疫状况。其正常参考值为硬结直径（）。

A. ＜1.0mm
B. ＜3.0mm
C. ＞5mm
D. ＞7mm
E. ＞9mm

[单选题]碳水化合物对肝炎患者的意义在于（）。

A. 降低肝细胞抗病毒能力
B. 降低肝脏对氨基酸的利用
C. 高碳水化合物有利于^{(beneficial to)}治疗
D. 降低肝糖原的储备
E. 维持肝微粒体酶的活性

[单选题]肺结核病人应采用哪种膳食（）。

A. 高膳食纤维膳食
B. 少渣膳食
C. 高能量、高蛋白膳食^{(high protein)}
D. 低能量膳食
E. 半流食

[单选题]患者，男性，35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便，经血液和大便培养，确诊为“伤寒”收住院。

A. C

[单选题]患者，男性，35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便，经血液和大便培养，确诊为“伤寒”收住院。

A. A

[单选题]细菌性痢疾急性期宜选择（）。

A. 高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁
B. 细软、少渣易消化软食
C. 清流质
D. 产氨少的优质蛋白饮食
E. 低铜饮食

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