萧山萝卜干的生产工艺特点是（）、两次腌制、三次晾晒、入坛后熟

【名词&注释】

表现形式(manifestation)、生产工艺特点(production technology characteristics)、萧山萝卜干

[填空题]萧山萝卜干的生产工艺特点是（）、两次腌制、三次晾晒、入坛后熟；产品口感醇厚，咀嚼无渣，咸中微甜。

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[单选题]在黄酒发酵醪的表现形式中，存在产生甜酒危险的情况是（）.

A. 前缓后急
B. 前缓后缓
C. 前急后缓
D. 前急后急

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