【名词&注释】
菌丝体(mycelium)、金针菇(golden mushroom)、食用菌生产(edible fungus production)、塑料袋(plastic bag)、实际上(actually)、巴氏消毒法(pasteurization)
[单选题]通常所说的菌种,实际上(actually)就是指经过人工培养的()。
A. 孢子
B. 纯菌丝体
C. 单核纯菌丝
D. 双核纯菌丝
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学习资料:
[单选题]金针菇全熟料袋栽培使用的塑料袋为()。
A. A、25×50㎝的乙烯袋
B. B、17×3%㎝的低压乙烯袋
C. C、14×28㎝的丙烯袋
D. D、15×55㎝的丙烯袋
[单选题]在食用菌生产中采用巴氏消毒法(pasteurization)对培养料堆进行发酵杀菌,这时的温度一般是()。
A. 10~30℃
B. 30~60℃
C. 60~70℃
D. 70~100℃
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