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饭店拟建项目预期的总客房量和建筑面积为饭店( )。

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  • [单选题]饭店拟建项目预期的总客房量和建筑面积为饭店( )。

  • A. 建设标准
    B. 建设目标
    C. 投资规模
    D. 投资方向

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  • 学习资料:
  • [单选题]如果饭店资源丰富、实力雄厚,可选择( )市场策略。
  • A. 差异
    B. 无差异
    C. 密集性
    D. 集中性

  • [单选题]特许经营的选择适合( )什么样的酒店。
  • A. 标准化程度较高的酒店
    B. 资金实力雄厚的酒店
    C. 产权性质清晰的酒店
    D. 管理经验丰富的酒店

  • [单选题]在2004年我国举办的国际旅游展销会上,根据双方的意愿,HB国际旅行社同韩国交通公社的代表举行了洽谈,并签订了合同。根据合同,韩方将于2005年4月组织第一个旅游团来访。此后,双方通过各种联络方式就该团的人数、在华天数、旅游路线和价格等进行了具体磋商。
  • HB旅行社同韩国交通公社代表洽谈后,就达成的共识以合同的形式固定下来,其目的是( )。

  • A. 确定双方采购价格
    B. 明确双方赢利水平
    C. 指定双方接待人员
    D. 确定双方成本费用
    E. 明确双方权利和义务

  • [多选题]饭店的设备使用部门维护保养设备时必须达到( )的要求。
  • A. 整齐
    B. 清洁
    C. 润滑
    D. 美观
    E. 安全

  • [单选题]某饭店A款婚宴(菜肴)产品的售价为1800元,原料成本核定为860元,营业税税率为5%。该款婚宴(菜肴)产品的销售毛利率为( )。
  • A. 47%
    B. 48%
    C. 52%
    D. 109%

  • [单选题]对于需求价格弹性较强的商品,可以采用( )对产品定价。
  • A. 尾数定价法
    B. 声望定价法
    C. 招徕定价方法
    D. 率先定价法

  • [多选题]目前,我国旅行社联合体的类型有( )。
  • A. 政府主导型
    B. 部门主管型
    C. 行业依托型
    D. 品牌/联号型
    E. 市场/产品型

  • [多选题]根据考评内容的不同,绩效考评可以分为( )。
  • A. 素质导向型绩效考评
    B. 能力向导型绩效考评
    C. 行为导向型绩效考评
    D. 环境向导型绩效考评
    E. 效果导向型绩效考评

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