【名词&注释】
解决问题(solving problems)、摄像头(camera)、责任制(responsibility system)、赔偿制度(compensation system)、两个方面(two sides)、自然损耗(natural loss)、实际情况(actual situation)、教育批评(educational criticism)、不允许(not allow)、统计分析。
[单选题]如果客人预计到店时间较晚(20点以后)晚间客房整理可()。
A. 提前做好
B. 在客人抵达后再做
C. 和客人协商时间后再做
D. 不做
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学习资料:
[单选题]为了使楼层库房的物品、保管好,应制定以下措施内容是()、合理使用,避免库存积压,防止自然损耗,完善制度,加强统计分析。
A. A、防止流失
B. B、严格登记制度
C. C、经常盘点
D. D、检查监督
[单选题]客用品控制的方法是根据客房等级领签不同等级客用品,通过工作表控制房间客用品的添补,(),建立客用品责任制,建立楼层家产管理档案。
A. A、员工不允许(not allow)带包上岗
B. B、门口设查包警卫
C. C、检查与督导
D. D、公共区域安装摄像头
[多选题]解决客人投诉的方法是()。
A. 让客人“降温”
B. 使用“替代”方法
C. 果断地解决问题
D. 不予理睬
[单选题]国际上根据饭店客房数量划分饭店的类型,一般小饭店的客房数量是()。
A. 200间
B. 300间
C. 150间
D. 100间
[单选题]如果住店客人不慎将饭店财产损坏,应根据饭店财产损坏赔偿制度,据财产本身价值、损坏程度等情况,()。
A. 记入客人帐单
B. 加倍记入客人帐单
C. 向客人索赔
D. 加倍向客人索赔
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