【名词&注释】
有效成分(effective components)、支原体(mycoplasma)、相对误差(relative error)、技术水平(technical level)、硫酸钾(potassium sulfate)、准确度和精密度(accuracy and precision)、生物界(living nature)、食用盐(edible salt)、保质期。、动物界(animal kingdom)
[单选题]原子易得到一个电子,形成()。
A. Cl-
B. Cl+
C. Cl2
D. Cl0
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学习资料:
[单选题]若要检验某化验员的技术水平,往往采用发放标准样考核的方法,考核结果应以()为评判依据
A. A、准确度
B. B、精密度
C. C、相对误差
D. D、准确度和精密度
[单选题]蛋白质测定中,下列做法正确的是()
A. A、消化时硫酸钾用量过大
B. B、蒸馏时NaOH过量
C. C、滴定时速度太快
D. D、消化时间过长
[单选题]酸度对于EDTA络和滴定的影响叙述不正确的是()
A. A、在EDTA络和滴定中,PH越大越好
B. B、PH低,EDTA的有效成分【Y】浓度小
C. C、PH高,金属离子可能水解
D. D、PH影响络合物的稳定系数
[单选题]下列食品腐败、变质的,不完全属于微生物污染原因的是()。
A. 油脂的酸败
B. 鱼肉的腐臭
C. 水果的溃烂
D. 粮食的霉变
[单选题]乙醇含量()以上的饮料酒、食醋、食用盐(edible salt)、固态食糖类,可以免除标注保质期。
A. 8%
B. 10%
C. 12%
D. 16%
[单选题]氨基酸分子中一定含有()
A. 氨基,羟基
B. 羰基,羧基
C. 氨基,醛基
D. 氨基,羧基
[单选题]自然界的生物被分为动物界(animal kingdom)、植物界、真菌界、真核生物界(living nature)、原核生物界(living nature)和()界。
A. 细菌
B. 病毒
C. 原虫
D. 支原体
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