用常规培养法与荧光抗体法对同一批肉制品沙门菌样品进行检测，结

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、发病率、胰腺癌(pancreatic cancer)、肉制品(meat products)、管理办法、假设检验(hypothesis testing)、业务培训(professional training)、传染性非典型肺炎(severe acute respiratory syndrome)、适宜摄入量(adequate intake)、最低需要量(minimum requirement)

[单选题]用常规培养法与荧光抗体法对同一批肉制品沙门菌样品进行检测，结果如下表。欲比较两种方法的检测结果是否有差别，宜选用（）

A. 四格表资料配对χ2检验
B. 两样本资料χ2检验
C. 行×列表资料χ2检验
D. 配对t检验
E. 配对设计的符号秩和检验

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学习资料：

[单选题]一项胰腺癌的病例对照研究中，病例组17%的病人被诊断为糖尿病，根据年龄、性别配对的对照组4%有糖尿病，由此推断糖尿病在胰腺癌发生中起了病因作用，该推论（）

A. 正确
B. 不对，因为没有可比人群
C. 不对，因为该研究不能提供糖尿病和胰腺癌发生之间明确的时间顺序
D. 不对，因为没有作假设检验
E. 不对，因为17%和4％不代表人群的发病率

[单选题]通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的（）

A. 平均需要量
B. 推荐摄入量
C. 适宜摄入量^{(adequate intake)}
D. 最低需要量^{(minimum requirement)}
E. 可耐受最高摄入量

[单选题]《传染性非典型肺炎^{(severe acute respiratory syndrome)}防治管理办法》要求各级疾控机构履行的10项职责中，尚未包括（）.

A. 对非典疫情进行监测与预警
B. 对疫情报告进行汇总分析和评估
C. 对疫点进行隔离控制和消毒
D. 对非典病人或疑似病人进行诊治
E. 对疾控人员进行专门的业务培训^{(professional training)}

[单选题]体内合成脂肪酸的原料乙酰CoA主要来自（）.

A. 氨基酸氧化分解
B. 葡萄糖氧化分解
C. 脂肪酸氧化分解
D. 胆固醇氧化分解
E. 酮体氧化分解

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