山西人吃各种面食用（）、醋稀释的蒜泥佐食。

【名词&注释】

生长发育(growth and development)、中国人(chinese)、美国人(americans)、奉献精神(spirit of devotion)、个人利益(individual interests)、两个方面(two sides)、自我牺牲精神(self-sacrifice)、女服务员(hostess)、个人得失、山西人

[填空题]山西人吃各种面食用（）、醋稀释的蒜泥佐食。

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学习资料：

[单选题]常用服务用语要素包括：表谦表敬的谦词敬语，庄重典雅的措辞，亲切柔和的语调以及温和委婉的（）等。

A. A、服务
B. B、语气
C. C、面容
D. D、手势

[单选题]关于服务员在工作中，“自我牺牲的奉献精神”解释是错误的是（）。

A. 不计较个人得失，以工作为第一
B. 包括物质和精神两个方面
C. 在服务工作中服务员自我牺牲精神^{(self-sacrifice)}越强，客人受益越大，企业的效益越好
D. 为实现个人利益，死也值得

[单选题]儿童的生长发育需要较多的（）。

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 食品
D. 水果

[单选题]早餐一般以面包、牛奶和浓咖啡为主的是（）。

A. 俄国人
B. 美国人
C. 中国人
D. 法国人

[单选题]有客人重度醉酒，寻机闹事时，餐厅（）最好离开现场，由其他人员去处理。

A. 男服务员
B. 领导
C. 客人
D. 女服务员^(hostess)

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