下面哪一种不是单糖？（）

【名词&注释】

麦芽糖(maltose)、静电力(electrostatic force)、作用力(force)、功能性低聚糖(functional oligosaccharide)、4糖苷键(4 glucosidic linkages)

[单选题]下面哪一种不是单糖？（）

A. 山梨糖
B. 甘露糖
C. 乳糖
D. 木糖

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学习资料：

[单选题]以下不属于膳食纤维的是（）。

A. 纤维素
B. 果胶
C. 半纤维素
D. 藻类多糖
E. 果糖

[单选题]属于双糖的是（）。

A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 淀粉
D. 水苏糖
E. 棉子糖

[单选题]以下不是还原糖的是（）

A. 葡萄糖
B. 乳糖
C. 麦芽糖
D. 蔗糖

[单选题]淀粉与碘反应是物理反应，他们之间是哪种作用力（）

A. 范得华力
B. 静电力
C. 离子间作用力
D. 离子健

[单选题]支链淀粉是D-吡喃葡萄糖通过（）连接的。

A. α-1，4糖苷键^{(4 glucosidic linkages)}和β-1，6糖苷键
B. β-1，4糖苷键^{(4 glucosidic linkages)}和β-1，6糖苷键
C. β-1，4糖苷键^{(4 glucosidic linkages)}和α-1，6糖苷键
D. α-1，4糖苷键^{(4 glucosidic linkages)}和α-1，6糖苷键

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