【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、舒适度(comfort)、服务员(waiter)、打电话(ring up)、情况通报、客房服务中心
[单选题]及时查房将情况通报给有关部门的内容是()、通报客房服务中心,安排人员及时清扫走客房和通知有关部门房态状况。
A. A、及时查房,记录查房内容
B. B、通报工程维修部,修理房间失效设备
C. C、通报物配中心,补充房间小酒吧酒水、饮料和食品
D. D、通报洗涤部,清洗地毯
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学习资料:
[单选题]下列与饭店意识无关的是()。
A. 服务意识
B. 销售意识
C. 成本意识
D. 时尚意识
[单选题]做夜床时,标准间一人住时,一般()。
A. 随便开一张床
B. 两张床都开
C. 只开靠墙壁的一张床
D. 只开靠沙发边的床
[单选题]发现客人食物中毒,服务员应立即()。
A. A、报告领班
B. B、打电话联系客人家属
C. C、报告上级部门,采取急救措施
D. D、送客人回客房休息
[单选题]2010版星评标准将客房作为饭店的核心产品,舒适度是客房产品的核心。客房舒适度的分值为35分,占舒适度总分值的()。
A. A、31.8%
B. B、42.3%
C. C、51.2%
D. D、71.4%
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