制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的

【名词&注释】

食用菌(edible fungi)、金针菇(golden mushroom)、促进作用(promotion)、黑木耳(auricularia auricula)、散射光(scattered light)、菌丝体生长(mycelial growth)

[单选题]制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。

A. A．将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收利用。
B. B．使培养料软化，同时也可改变其PH值。
C. C．杀死培养料中所有的微生物。
D. D．杀死培养料中部分有害的微生物。

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[单选题]一定量的散射光^{(scattered light)}对菌丝体生长^{(mycelial growth)}有促进作用的食用菌是（）。

A. A、金针菇
B. B、香菇
C. C、平菇
D. D、黑木耳

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