（）能引起胰岛素抵抗。

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、生理功能(physiological function)、不规则(irregular)、加压法(pressure-creosoted method)、发芽马铃薯、辅因子(cofactor)、颗粒状(granular)

[多选题]（）能引起胰岛素抵抗。

A. 1型糖尿病
B. 2型糖尿病
C. 妊娠糖尿病
D. 儿童糖尿病
E. 以上都能引起

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学习资料：

[单选题]不属于有毒植物中毒的是（）。

A. 毒蕈中毒
B. 发芽马铃薯中毒
C. 霉变甘蔗中毒
D. 河豚中毒

[单选题]胆囊疾病患者营养治疗基本原则（）

A. 调控膳食脂肪和胆固醇量
B. 严格限制脂肪量
C. 严格限制胆固醇量
D. 降低总能量
E. 严格限制蛋白质量

[单选题]早期胃癌浅表型（Ⅱ型）的X线表现中，哪项应除外（）

A. 肿瘤呈类圆形凸向胃腔，高度超过5mm
B. 肿瘤表浅、平坦，沿黏膜皱襞及皱襞下层生长
C. 形态不规则，多数病变边界清楚
D. 三个亚型隆起与凹陷均不超过5mm
E. 双重法及压迫法呈不规则颗粒状^(granular)杂乱影

[多选题]维生素C的生理功能是（）

A. 促进二价铁转变为三价铁
B. 促进胶原蛋白合成
C. 将叶酸还原成四氢叶酸
D. 体内羟化酶的辅因子^(cofactor)
E. 抗氧化，清除自由基

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