【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、微量元素(trace element)、苏氨酸(threonine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、脯氨酸(proline)、酪氨酸(tyrosine)、激活剂(activator)、植物性食物(plant food)、生物利用率(bioavailability)、动物性食物(animal foods)
[单选题]有关微量元素锌,不正确的是()
A. A、锌是许多金属酶的结构成分或激活剂(activator)
B. B、缺锌的典型临床表现为食欲减退、生长发育受阻
C. C、孕妇缺锌会导致中枢神经系统先天性畸形
D. D、动物性食物(animal foods)锌的生物利用率(bioavailability)小于植物性食物(plant food)