【名词&注释】
白兰地(brandy)、绵竹市(village matrimony)、鸡尾酒(cocktail)、利口酒(liqueur)、伏特加(vodka)、色彩鲜艳(in gay colour)、红葡萄酒(red wine)、白葡萄酒(white wine)、毫州市、剑南春酒
[多选题]判断啤酒质量最简单的方法主要有两种,即()。
A. 看酒液
B. 看泡沫
C. 闻香气
D. 尝味道
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学习资料:
[多选题]在低温下饮用的葡萄酒有:()
A. A、白葡萄酒(white wine)
B. B、红葡萄酒(red wine)
C. C、玫瑰葡萄酒
D. D、白兰地
[多选题]下列无需陈酿即可出售的酒有()。
A. 伏特加
B. 朗姆酒
C. 金酒
D. 特基拉酒
[单选题]剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料,其产地在()。
A. 贵州仁怀县
B. 山西汾阳县
C. 安徽毫州市
D. 四川绵竹市
[单选题]()鸡尾酒是佐食甜品,口味甘甜,在调制的过程中惯有各式色彩鲜艳的利口酒.
A. 餐前鸡尾酒
B. 餐后鸡尾酒
C. 佐餐鸡尾酒
D. 全天饮用鸡尾酒
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