【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、血红蛋白(hemoglobin)、血清蛋白(serum protein)、半乳糖(galactose)、血清转铁蛋白(serum transferrin)
[单选题]组成蔗糖的是
A. 葡萄糖和葡萄糖 B. 葡萄糖和半乳糖 C. 葡萄糖和果糖 D. 果糖和果糖 E. 以上都不是