【名词&注释】
吸湿性(hygroscopicity)、吸附性(adsorbability)、水浸出物(water extract)、平板玻璃(plate glass)、铁观音、有利于(beneficial to)、体重增加(weight gain)、落水管(rainwater pipe)
[单选题]春茶的祁红具有特殊的“玫瑰香”属于()
A. A、品种香
B. B、季节香
C. C、产地香
D. D、茶类香
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学习资料:
[单选题]下列()有利于(beneficial to)评茶空气新鲜。
A. A、座南朝北
B. B、落水管(rainwater pipe)不设盛水弯头
C. C、地板打醋
D. D、吸烟
[单选题]评茶室斗式采光窗,顶部透明平板玻璃向外倾斜()。
A. 1-20
B. 3-50
C. 5-100
D. 300
[单选题]下列指标中,不属于理化指标的是()。
A. A、水分
B. B、水浸出物
C. C、碎末茶
D. D、铅
[单选题]茶叶“串味”是因为茶叶具有()特性。
A. 吸湿性
B. 吸附性
C. 陈化性
D. 光化反应
[单选题]下面哪种茶对抑制体重增加(weight gain)最有效果?()
A. 铁观音
B. 红茶
C. 普洱生茶
D. 普洱熟茶
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