【名词&注释】
罗汉果(grosvenor momordica)、有机物(organic compounds)、西番莲(passionflower)、葫芦科(cucurbitaceae)、番荔枝科、黄豆芽(soybean sprout)
[单选题]用黄豆发豆芽,1kg黄豆可长出5kg黄豆芽(soybean sprout),在这个过程中有机物总量()
A. 减少 B. 增多 C. 不变 D. 先少后多