绿茶足火温度应控制在（）左右。

【名词&注释】

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[单选题]绿茶足火温度应控制在（）左右。

A. A、90℃～100℃
B. B、100℃～110℃
C. C、110℃～120℃
D. D、130℃～140℃

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[单选题]绿茶毛火后的摊凉时间应掌握在（）分钟之间。

A. A、5～10
B. B、10～15
C. C、15～20
D. D、20～25

[单选题]红茶发酵适度以（）叶象为主。

A. 一级
B. 二级
C. 三级
D. 四级

[单选题]（）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。

A. 红茶
B. 绿茶
C. 青茶
D. 白茶

[多选题]白茶依茶树品种不同分为（）。

A. 大白茶
B. 水仙白茶
C. 小白茶
D. 杂白茶

[单选题]茶树叶片的侧脉伸展至叶缘约（）处向上弯曲与上方侧脉相连。

A. 四分之一
B. 三分之一
C. 三分之二
D. 二分之一

[单选题]春茶前中耕的适宜深度是（）。

A. 10-15厘米
B. 10-20厘米
C. 20-25厘米
D. 5-10厘米

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