【名词&注释】
可能性(possibility)、司法解释(judicial interpretation)、严重影响(seriously affect)、情节严重(gravity of the circumstances)、食品安全监管(food safety administration)、执法人员(law enforcement officials)、黑名单(blacklist)、监管部门(supervision department)、垂直面(vertical plane)、药监局
[单选题]2013年12月30日上海市食药监局公布第四批食品安全"黑名单(blacklist)":因利用回收餐厨废弃物中的废弃油脂作为食品原料,上海某香辣蟹店被吊销餐饮服务许可证,罚款超千万元,有关责任人5年内禁入食品业,这是上海针对地沟油案件开出的最大罚单。长期以来,食品安全违法成本低饱受诟病,由于处罚力度过轻,企业和执法人员玩起猫捉老鼠游戏,处罚后改头换面继续干,罚款难以伤筋动骨。2013年以来,食品安全监管力度不断收紧。2013年5月最高法等部门发布司法解释,利用地沟油加工食品油等行为情节严重者,最高可判死刑。 最能概括以上文字信息的一项是( )。
A. 地沟油严重影响健康
B. 制定标准,规范立法
C. 重典严惩,全程监督,确保食品安全
D. 监管部门(supervision department)不应各唱各调,各走各路