“满汉全席”是我国烹饪的精华，集唐宋时期各路名菜佳肴之大成，全

【名词&注释】

花岗岩(granite)、湖北省(hubei province)、抗凝剂(anticoagulant)、体细胞(somatic)、丹霞地貌(reddish landform)、氟化钠(sodium fluoride)、岩溶地貌(karst landform)、满汉全席

[判断题]“满汉全席”是我国烹饪的精华，集唐宋时期各路名菜佳肴之大成，全席有l34道热菜，48道冷菜，所以原料攻精用细，争奇斗胜，几乎动用了所有烹饪技术。()

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[单选题]湖北省唯一的石窟，也是中国开凿年代最古远的石窟是（）

A. A、怡亭铭摩崖石刻
B. B、太平塘摩崖石刻
C. C、仙佛寺摩崖石刻
D. D、“赤壁”摩崖石刻

[单选题]“孤峰突起”的地貌特征属于()景观。

A. A．花岗岩山体
B. B．火山地貌
C. C．丹霞地貌
D. D．岩溶地貌^{(karst landform)}

[单选题]血糖测定项目检验，选择氟化钠^{(sodium fluoride)}作为抗凝剂的原因是（）。

A. 稳定pH值
B. 抑制离体细胞对糖的分解作用
C. 防止溶血作用
D. 保持等渗的作用
E. 防腐的作用

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