在样品预处理中，经常使用高氯酸作消解试剂，在使用时应注意（）

【名词&注释】

随机误差(random error)、标准溶液(standard solution)、氯化亚锡(stannous chloride)、主要成分(main components)、饮用水卫生标准(drinking-water sanitary standard)、罐头食品、重量法测定(gravimetric determination)、碳酸钡沉淀(barium carbonate sediment)、高氯酸消化(perchloric acid then)、硫酸钡沉淀(barium sulfate precipitate)

[单选题]在样品预处理中，经常使用高氯酸作消解试剂，在使用时应注意（）

A. 在消解无机样品时，要防止爆炸
B. 在消解有机样品时，要防止爆炸
C. 在消解有机样品时，要先加硝酸，后加高氯酸
D. 在消解有机样品时，要先加高氯酸，后加硝酸
E. 在消解有机样品时，要防止沸腾

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[单选题]我国饮用水卫生标准规定，饮水中氟化物的含量不得超过（）

A. 0.5mg/L
B. 1.0mg/L
C. 1.5mg/L
D. 2.0mg/L
E. 2.5mg/L

[单选题]结晶为味精的氨基酸是（）

A. 蛋氨酸钠
B. 苏氨酸钠
C. 亮氨酸钠
D. 谷氨酸钠
E. 缬氨酸钠

[单选题]测定值与真实数值之间的符合程度即（）

A. 变异度
B. 精密度
C. 灵敏度
D. 差异度
E. 准确度

[单选题]用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为（）

A. 酸价
B. 酸碱度
C. 蛋白质
D. 氨基酸
E. 磷脂

[单选题]锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是（）

A. 碘化钾
B. 苯芴酮
C. 氯化亚锡
D. 二硫腙
E. 1-萘酚

[单选题]重量法测定^{(gravimetric determination)}水中硫酸盐过程，通常形成硫酸钡沉淀^{(barium sulfate precipitate)}后再将样品在80～90℃水浴锅上加热2小时，其目的是（）

A. 防止形成碳酸钡沉淀^{(barium carbonate sediment)}
B. 防止磷酸盐对结果的干扰
C. 减少沉淀的吸附作用
D. 使沉淀结晶增大
E. 利于称重

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