可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是（）。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、缬氨酸(valine)、血清蛋白(serum protein)、丝氨酸(serine)、异亮氨酸(isoleucine)、组氨酸(histidine)、麦谷蛋白(glutenin)、磷蛋白(phosphoprotein)、肌蛋白(myoprotein)

[单选题]可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是（）。

A. 总蛋白
B. 血清视黄醇结合蛋白
C. 前清蛋白
D. 球蛋白
E. 血清转铁蛋白

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]下列哪种营养素含氮？（）

A. 蔗糖
B. 脂肪酸
C. 甘油三酯
D. 甘油
E. 蛋白质

[单选题]小麦中的麦谷蛋白^(glutenin)，玉米中的谷蛋白属于（）。

A. 完全蛋白
B. 半完全蛋白
C. 不完全蛋白
D. 球状蛋白
E. 简单蛋白

[单选题]小麦中的麦胶蛋白属于（）。

A. 完全蛋白
B. 半完全蛋白
C. 不完全蛋白
D. 球状蛋白
E. 简单蛋白

[单选题]下列属于条件必需氨基酸的有（）。

A. 酪氨酸
B. 胱氨酸
C. 苏氨酸
D. 丝氨酸
E. 谷氨酸

[单选题]氨基酸模式是指蛋白质中（）。

A. 各种氨基酸的含量
B. 各种必需氨基酸的含量
C. 各种必需氨基酸构成比
D. 各种非必需氨基酸构成比
E. 限制氨基酸的构成比

[单选题]半必需氨基酸是（）。

A. 牛磺酸
B. 亮氨酸
C. 酪氨酸
D. 谷氨酰胺
E. 精氨酸

本文链接：https://www.51bdks.net/show/5d0885.html