【导读】
必典考网发布2022食品添加剂题库试题讲解(04.17),更多食品添加剂题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]羧甲基纤维素钠是一种()。
A. 甜味剂(sweetener) B. 乳化剂 C. 增稠剂 D. 防腐剂