【导读】
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1. [单选题]微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中,油脂中的许多不饱和脂肪酸,与空气接触会发生氧化酸败,而微胶囊化能够保护这些活性成分,降低其挥发性,使其与空气隔绝,从而起到()的作用。
A. 抗氧化
B. 易溶解
C. 易吸收
2. [单选题]2009年“中央一号”文件在民生事业的建设方面强调了五个重点,下面哪项不是重点方面()
A. A.农村的电网建设
B. B.乡村道路建设
C. C.三农支持保护体系建设
D. D.农村沼气建设