【名词&注释】
老年人(aged)、结肠癌(colon cancer)、阑尾炎(appendicitis)、营养素(nutrient)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、蛋白质消化率(protein digestibility)、食欲不振(loss of appetite)、顺序排列(seriation)、豆类食品、老年性骨质疏松症(senile osteoporosis)
[单选题]Ⅱ型骨质疏松症的好发年龄为
A. 30岁以下
B. 30~40岁
C. 40~50岁
D. 50~60岁
E. 65岁以上
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[单选题]大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列(seriation)从高至低为
A. 大豆豆腐豆浆
B. 豆腐豆浆大豆
C. 豆浆大豆豆腐
D. 豆腐大豆豆浆
E. 豆浆豆腐大豆
[单选题]患者女性,35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余,交替出现腹泻与便秘,右下腹部可触及硬性包块,压痛(+),排便费力、排便急迫或排便不尽感,食欲不振(loss of appetite),精神差,怀疑患者
A. 结肠癌
B. 阑尾炎
C. 肠易激综合征
D. 急性胃肠炎
E. 宫外孕
[单选题]每克糖类可提供能量
A. 1.67kJ(0.4kcal)
B. 16.74 kJ(4.0kcal)
C. 37.66 kJ(9.0kcal)
D. 167.36 kJ(40kcal)
E. 376.56 kJ(90kcal)
[单选题]大豆中含量较低的营养素是( )。
A. 蛋白质
B. 钙
C. 维生素B1
D. 维生素B2
E. 铁
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