食品中多环芳烃的主要来源是（）。

【名词&注释】

有机磷(organophosphorus)、环境污染(environmental pollution)、回归方程(regression equation)、学龄前儿童(preschool children)、克山病(keshan disease)、男性老年人(aged men)、农业人口(agricultural population)

[单选题]食品中多环芳烃的主要来源是（）。

A. 环境污染
B. 食品中微生物在一定条件下合成
C. 食品在烘烤或熏制时的直接污染
D. 在柏油路上晒粮食使粮食受到污染
E. 高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成

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学习资料：

[单选题]克山病的人群分布特点（）。

A. 病区自产自给的农业人口^{(agricultural population)}
B. 病区自产自给的农业人口^{(agricultural population)}，以男性壮年为主
C. 病区自产自给的农业人口^{(agricultural population)}，以男性老年人^{(aged men)}为主
D. 病区自产自给的农业人口^{(agricultural population)}，以生育期妇女和断乳后学龄前儿童为主
E. 病区非自产自给的农业人1：3，以生育期妇女和断乳后学龄前儿童为主

[单选题]能引起肠源性青紫症的是（）。

A. 组胺
B. 亚硝酸盐
C. 有机磷
D. 砷
E. 苯

[单选题]根据观测结果，已建立y关于X的回归方程y=3.0+5.0X，则X变化1个单位，y平均变化的单位为（）。

A. 1个
B. 2个
C. 3个
D. 4个
E. 5个

[单选题]采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病，结果如下：

A. A

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