炸油条时的油温一般应为（）。

【名词&注释】

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[单选题]炸油条时的油温一般应为（）。

A. A、100℃左右（凉油）
B. B、180℃左右（温油）
C. C、220℃左右（热油）
D. D、280℃左右（滚油）

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