小麦面筋蛋白质主要是（）、（）组成。

【名词&注释】

天然培养基(natural medium)、固体培养基(solid medium)、液体培养基(liquid medium)、麦谷蛋白(glutenin)

[填空题]小麦面筋蛋白质主要是（）、（）组成。

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[多选题]培养基按状态可分为（）.

A. 天然培养基
B. 固体培养基
C. 半固体培养基
D. 液体培养基

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