1941年8月，中央农业实验所（）实验茶场首任场长刘淦芝博士，对

【名词&注释】

调查研究(investigation)、茶多酚(tea polyphenol)、儿茶素(catechin)、咖啡因(caffeine)、研究报告(research report)、中央农业实验所(contral agricultural experiment institu ...)

[填空题]1941年8月，中央农业实验所^{(contral agricultural experiment institu)}（）实验茶场首任场长刘淦芝博士，对湄潭茶树虫害作调查研究，发现主要害虫有64种，并撰写报告在同年中国《农报》发表，这是我国发表最早的研究茶树害虫研究报告^{(research report)}。

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学习资料：

[单选题]（）是构成茶汤滋味的重要成份。

A. 咖啡因
B. 儿茶素
C. 茶多酚
D. 氨基酸

[多选题]《茶经・五之煮》用（）来形容煮茶时的茶沫。

A. 青苔
B. 绿藻
C. 菊英
D. 青丝
E. 碧波

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