不用于微生物化学成分分析的仪器是（）。

【名词&注释】

大肠菌群(coliform group)、单核细胞增生李斯特菌、黏附性(adhesion ability)、培养液(culture medium)、质谱仪(mass spectrometer)、酶标仪(enzyme mark instrument)、液相色谱仪(liquid chromatography)、现行标准(actual standard)、眼结膜(conjunctival)、产肠毒素(producing the enterotoxin)

[单选题]不用于微生物化学成分分析的仪器是（）。

A. 气相色谱仪
B. HPLC
C. 质谱仪
D. 液相色谱仪^{(liquid chromatography)}
E. 酶标仪

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学习资料：

[单选题]电泳的基本原理是（）。

A. 带电物质在电场作用下，向着异电荷电极方向移动
B. 带电物质在电场作用下，向着同电荷电极方向移动
C. 缓冲液中有与分离物质发生反应的体系
D. 载体介质中有与分离物质发生反应的体系
E. 分离物质具有不同分子量，可以不同速率移动

[单选题]马尿酸钠水解试验阳性的细菌是（）。

A. 鼠伤寒沙门菌
B. 单核细胞增生李斯特菌
C. 副溶血性弧菌
D. 空肠弯曲菌
E. 痰弯曲菌

[单选题]按照我国生活饮用水现行标准^{(actual standard)}（GB／T5750.12-2006）的规定，用多管发酵法测定生活饮用水中的总大肠菌群时，所用到的培养液是（）。

A. 营养肉汤培养液
B. 乳糖蛋白胨培养液
C. 二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液
D. 乳糖蛋白胨培养液和二倍浓缩乳糖蛋白胨培养液
E. EC肉汤培养液

[单选题]采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式（）。

A. 四份
B. 两份
C. 三份
D. 五份
E. 六份

[单选题]接种豚鼠眼结膜^{(conjunctival)}试验是测试（）。

A. 产肠毒素^{(producing the enterotoxin)}性大肠埃希菌的毒力
B. 肠致病性大肠埃希菌的毒力
C. 肠侵袭性大肠埃希菌的毒力
D. 肠出血性大肠埃希菌的毒力
E. 肠黏附性大肠埃希菌的毒力

[单选题]典型的志贺菌属乳糖、蔗糖、尿素、硫化氢、氰化钾生化反应为（）。

A. -+-+-
B. +-++-
C. ++-
D. --++++
E. +-+-+

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