下列关于金黄色葡萄球菌的叙述中，正确的是（）。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、营养物质(nutrient)、乳制品(dairy products)、还原剂(reducing agent)、豆制品(bean products)、最适合(most suitable)、鉴别培养基(differential medium)、耐热性肠毒素(heat-stable enterotoxin)、基础培养基(basal medium)

[单选题]下列关于金黄色葡萄球菌的叙述中，正确的是（）。

A. 革兰染色为红色
B. 没有荚膜
C. 能产生芽胞
D. 不能分解乳糖和甘露糖
E. 血浆凝固酶阴性

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[单选题]针对以下小肠结肠炎耶尔森菌描述不正确的是（）。

A. 可产生耐热性肠毒素^{(heat-stable enterotoxin)}
B. 此肠毒素能耐121℃30分钟
C. 能在4℃下保存7个月
D. 肠毒素在pH7.2～7.6中较稳定
E. 能侵入HeLa细胞

[单选题]副溶血性弧菌在盐胨水中不生长的浓度为（）。

A. 3.5%盐胨水
B. 5%盐胨水
C. 0%盐胨水
D. 10%盐胨水
E. C+D

[单选题]下面培养条件最适合空肠弯曲菌生长的是（）。

A. 氧气为5%、二氧化碳为10%、氮气为85%
B. 氧气为15%、二氧化碳为20%、氮气为65%
C. 氧气为0.5%、二氧化碳为15%、氮气为80%
D. 氧气为10%、二氧化碳为5%、氮气为85%
E. 氧气为15%、二氧化碳为20%、氮气为65%

[单选题]沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有（）。

A. 鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
C. 熟肉、熟禽等加工食品
D. 豆制品、乳制品等加工食品
E. 鲜乳及其他加工食品

[单选题]检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在（）。

A. （25±1）℃
B. （36±1）℃
C. （46±1）℃
D. （50±1）℃
E. （60±1）℃

[单选题]生活饮用水常规检测指标的取样容器中，检测一般理化指标选用（）。

A. 聚乙烯容器
B. 玻璃容器
C. 玻璃容器（灭菌）
D. 普通塑料
E. 纸容器

[单选题]液体检样单位报告为（）。

A. m3
B. g
C. cm3
D. ml E.cm

[单选题]血琼脂平板属于（）。

A. 基础培养基^{(basal medium)}
B. 营养培养基
C. 鉴别培养基^{(differential medium)}
D. 选择培养基
E. 厌氧培养基

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