营养不良饮食选择原则是（）

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、矿物质(mineral)、高脂肪(high fat)、营养不良(malnutrition)、学龄前儿童(preschool children)、学龄期儿童(school-age children)、佝偻病(rickets)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、低脂肪(low fat)

[单选题]营养不良饮食选择原则是（）

A. 高蛋白^{(high protein)}、高糖、低脂肪^{(low fat)}的食物
B. 高脂肪、高糖、低蛋白^{(low protein)}的食物
C. 高蛋白^{(high protein)}、高糖、高脂肪的食物
D. 高蛋白^{(high protein)}、低糖、低脂肪^{(low fat)}的食物
E. 高蛋白^{(high protein)}、高热能、含充足维生素和矿物质的食物

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[单选题]每次泌乳时，分泌浓度呈先低后高的营养成分是（）

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 乳糖
D. 矿物质
E. 维生素

[单选题]正常婴儿，体重4kg，前囟1.5cm×1.0cm，后囟0.2cm，头不能竖起。

A. B

[单选题]正常婴儿，体重4kg，前囟1.5cm×1.0cm，后囟0.2cm，头不能竖起。

A. B

[单选题]维生素D缺乏性手足搐搦症喉痉挛主要见于（）

A. 学龄期儿童
B. 婴儿
C. 学龄前儿童
D. 幼儿
E. 以上都不是

[单选题]佝偻病^(rickets)性手足搐搦症在幼儿及儿童发作的典型表现是（）

A. 手足搐搦
B. 喉痉挛
C. 肋骨串珠
D. 枕秃
E. 惊厥

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