下列哪项为食物中毒（）。

【名词&注释】

农药污染(pesticide pollution)、致病性大肠杆菌(pathogenic escherichia coli)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、赤霉病麦(wheat infected scab)、罐头食品、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、甲型肝炎暴发(hepatitis a outbreak)、中毒性细菌性痢疾(toxic bacilary dysentery)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

[单选题]下列哪项为食物中毒（）。

A. 饮用水被污染而引起的重金属中毒
B. 服用药物不当而引起的中毒
C. 冒险食用河豚鱼引起的中毒
D. 中毒性细菌性痢疾^{(toxic bacilary dysentery)}
E. 毛蚶引起的甲型肝炎暴发^{(hepatitis a outbreak)}

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学习资料：

[单选题]农药污染食品的主要途径有（）。

A. 农药喷洒对农作物的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收农药
C. 生物富集作用
D. 运输和贮存中混放
E. 以上都是

[单选题]与化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}相比，细菌性食物中毒（）。

A. 多发于植物性食物
B. 发病率低
C. 主要为神经系统症状
D. 病死率低
E. 潜伏期短

[单选题]下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒（）。

A. 沙门菌食物中毒
B. 变形杆菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}
D. 副溶血性弧菌食物中毒
E. 致病性大肠杆菌食物中毒

[单选题]下列哪项食物中毒主要以神经系统症状为主（）。

A. 四季豆中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 赤霉病麦中毒
D. 霉变甘蔗中毒
E. 杏仁氰苷中毒

[单选题]某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难，入院急救处理。

A. B

[单选题]下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是（）。

A. 肉毒梭菌
B. 沙门菌
C. 副溶血性弧菌
D. 葡萄球菌
E. 椰毒假单胞菌

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