关于啤酒服务下列说法不正确的是（）。

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、五粮液、主要特征(main features)、丰富多彩(colorful)、鸡尾酒(cocktail)、剑南春酒

[单选题]关于啤酒服务下列说法不正确的是（）。

A. 啤酒饮前需冰镇或放置冰箱中冷藏
B. 啤酒中采用捧斟法
C. 斟倒啤酒时酒液流速要缓慢沿杯壁而下
D. 杯中啤酒还剩1/3时，要及时给客人添杯

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[单选题]鸡尾酒^(cocktail)的基酒又称作鸡尾酒^(cocktail)酒底，通常以（）作为基酒。

A. 白酒
B. 黄酒
C. 烈酒
D. 葡萄酒

[单选题]碳酸饮料的主要特征是其含有（）

A. A、二氧化钾
B. B、二氧化碳
C. C、二氧化硫
D. D、二氧化氢

[单选题]中国白酒的香型丰富多彩，下列白酒中属于酱香型白酒的是（）

A. A、五粮液酒
B. B、郎酒
C. C、剑南春酒
D. D、汾酒

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