食品添加剂应当在技术上确有必要且经过（）证明安全可靠，方可列

【名词&注释】

食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、食品安全事故(food safety have)、卫生行政部门(health administration)、政府主管部门(governmental authorities)、卫生防疫机构(sanitary and epidemic prevention instit ...)、食品安全法规(food safety regulation)、国家有关规定、食品卫生许可证、人民政府(s government)、食品药品监督

[单选题]食品添加剂应当在技术上确有必要且经过（）证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。

A. 感官评估
B. 营养评估
C. 风险评估
D. 微生物检验

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学习资料：

[单选题]制定、修订食品安全标准，应当以（）为依据。

A. 国外食品安全标准
B. 食品安全风险评估结果
C. 监督检查结果
D. 抽样检验结果

[单选题]苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证，那么该厂生产的苯甲酸可以在（）。

A. 所有食品品种中使用
B. 限定的食品品种中任意使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

[单选题]发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地（）报告。

A. 县级质量监督部门
B. 县级工商行政管理部门
C. 县级卫生行政部门
D. 县级食品药品监督管理部门

[单选题]违反食品安全法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予（）的处分。

A. 警告
B. 记过
C. 记大过
D. 撤职或者开除

[单选题]食品卫生监督员执行以下任务，但除外（）

A. 可以向食品生产经营者了解情况
B. 可以向食品生产经营者索取必要的资料
C. 进入生产经营场所检查
D. 按照规定无偿采样
E. 办理食品卫生许可证

[单选题]接收食物中毒患者进行治疗的单位，除采取抢救措施外，应当根据国家有关规定，及时向哪个部门报告（）

A. 卫生行政部门
B. 卫生防疫机构
C. 所在地卫生行政部门
D. 所在地疾病控制机构
E. 所在地人民政府^{(s government)}主管部门

[单选题]国务院卫生行政部（）

A. 不得伪造、涂改、出借卫生许可证
B. 负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作
C. 主管全国食品卫生监督管理工作
D. 实行食品卫生监督制度
E. 负责各类食品市场内的食品卫生管理工作

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