柿子性甘涩、寒，有清热润肺止渴的功效，但下列哪种患者宜吃柿子

【名词&注释】

冠心病、高血脂症(hyperlipidemia)、营养素(nutrient)、主要因素(main factors)、急性食物中毒、胡萝卜素(carotene)、巧夺天工、动物性食物(animal foods)、我国北方地区(northern area in china)

[单选题]柿子性甘涩、寒，有清热润肺止渴的功效，但下列哪种患者宜吃柿子（）

A. 吐血
B. 疟疾
C. 外感咳嗽
D. 脾胃虚寒

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[单选题]霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区^{(northern area in china)}的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的（）。

A. 消化系统
B. 中枢神经系统
C. 呼吸系统
D. 内分泌系统

[单选题]“金鱼戏莲”，刀法奇异形态逼真，可谓巧夺天工。是何种菜系（）

A. 川
B. 鲁
C. 赣
D. 湘

[单选题]把占城稻推广到江浙和淮河流域种植的是：（）

A. 北宋政府
B. 南宋政府
C. 元朝政府
D. 唐朝政府

[单选题]下列关于健康膳食的说法中，不正确的是：（）

A. 鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物^{(animal foods)}，是人类优质蛋白的良好来源
B. 进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，都不可缺少
C. 经常不吃早餐对身体没有影响，午餐要吃好，保证营养充足，晚餐要适量
D. 脂肪是人体能量的重要来源之一，但是脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂等多种慢性疾病的危险因素之一

[单选题]高血脂症患者不适宜过多摄入下列哪种营养素？（）

A. 维生素C
B. 饱和脂肪酸
C. 胡萝卜素
D. 膳食纤维

[单选题]冠心病病人最主要的饮食治疗原则是（）。

A. 限制饱和脂肪酸摄入
B. 增加能量摄入
C. 增加蛋白质摄入
D. 减少蛋白质摄入

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