【名词&注释】
苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、亮氨酸(leucine)、组氨酸(histidine)、专一性(specificity)、鸟氨酸(ornithine)、碱性氨基酸(basic amino acid)、甲硫氨酸(methionine)、羧肽酶(carboxypeptidase)、转氨基作用
[单选题]参与氨基酸联合脱氨基作用的辅酶包括()
A. 维生素B1、维生素B2
B. 维生素B2、维生素B6
C. 维生素B6、维生素B12
D. 维生素B12、维生素PP
E. 维生素B6、维生素PP
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[单选题]下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中,哪项错误()
A. 蛋白质可转变为糖
B. 脂肪可转变为蛋白质
C. 糖可转变为脂肪
D. 葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分
E. 脂肪中甘油可转变为糖
[单选题]精脒、精胺的前体是()
A. 鸟氨酸
B. 谷氨酸
C. 组氨酸
D. 色氨酸
E. 苏氨酸
[单选题]转氨酶中以何种氨基酸与α-酮酸的转氨酶最为重要()
A. 甘氨酸
B. 甲硫氨酸(methionine)
C. 丝氨酸
D. 组氨酸
E. 谷氨酸
[单选题]二氨基一羧基的碱性氨基酸(basic amino acid)是()
A. 苯丙氨酸
B. 丝氨酸
C. 赖氨酸
D. 亮氨酸
E. 苏氨酸
[单选题]下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性()
A. 羧肽酶(carboxypeptidase)
B. 胰蛋白酶
C. 胃蛋白酶
D. 胰凝乳蛋白酶
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