谷类蛋白的第一限制氨基酸是（），提高谷类蛋白营养价值的方法有

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、精氨酸(arginine)、赖氨酸(lysine)、异亮氨酸(isoleucine)、适用于(suitable for)、高蛋白膳食(high protein)、热能摄入量

[填空题]谷类蛋白的第一限制氨基酸是（），提高谷类蛋白营养价值的方法有（）。

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学习资料：

[单选题]大米、面粉蛋白质的限制氨基酸是（）。

A. 赖氨酸
B. 精氨酸
C. 组氮酸
D. 异亮氨酸

[单选题]列关于高热能、高蛋白膳食^{(high protein)}的叙述哪项是错误的（）

A. 每天热能摄入量>8.4MJ（2000kcal）
B. 蛋白质每天应不小于1.5g/kg体重
C. 优质蛋白质占总量蛋白质的50%以上
D. 适用于超高代谢人群
E. 适用于不能经口进食者

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