在食品微生物检验中，菌落总数的测定首先需要使样品溶于或悬浊于

【名词&注释】

支原体(mycoplasma)、链球菌(streptococcus)、分枝杆菌(mycobacterium)、酸性染料(acid dyes)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、中性染料(neutral dye)、倒置显微镜(inverted microscope)、阳性反应(positive reaction)、密度梯度离心(density gradient centrifugation)、暗视野显微镜(darkfield microscope)

[单选题]在食品微生物检验中，菌落总数的测定首先需要使样品溶于或悬浊于稀释液中，做成稀释液的比例为（）。

A. 1：1
B. 1：10
C. 1：100
D. 1：500
E. 1：1000

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]超低温冰箱一般是指温度达到（）。

A. 4℃
B. -10℃
C. -20℃
D. -30℃
E. -70℃

[单选题]用液体培养基震荡法培养需氧菌时，液体培养基的量一般占烧瓶容量的多少，才能在震荡培养时可以充分地实现培养液与空气中的气体交换，使细菌生长更好？（）

A. 10％～15％
B. 25％～30％
C. 35％～45％
D. 50％～55％
E. 60％以上

[单选题]普通光学显微镜在用油镜时可放大标本（）。

A. 200倍
B. 500倍
C. 2000倍
D. 100倍
E. 1000倍

[单选题]对病毒最为敏感的细胞是（）。

A. 原代细胞
B. 次代细胞
C. 二倍体细胞
D. 传代细胞
E. 肿瘤细胞

[单选题]结核菌素试验时，72小时后结果判断为强阳性反应^{(positive reaction)}，其局部肿大直径范围为（）。

A. ≤2mm
B. 3～4mm
C. 5～9mm
D. 11～19mm
E. ≥20mm

[单选题]病毒悬液的初步浓缩方法不包括（）。

A. 红细胞吸附浓缩法
B. 聚乙二醇浓缩法
C. 干燥法
D. 超过滤法
E. 密度梯度离心^{(density gradient centrifugation)}法

[单选题]涂片抗酸染色光镜检查常用于初步检测（）。

A. A.军团菌B.分枝杆菌C.支原体D.肺炎链球菌E.流感嗜血杆菌

[单选题]伊红是（）。

A. 混合染料
B. 酸性染料
C. 碱性染料
D. 中性染料
E. 复合染料

[单选题]为检测病毒与荧光素标记的抗体的结合，适合选用的显微镜（）。

A. 普通光学显微镜
B. 暗视野显微镜^{(darkfield microscope)}
C. 倒置显微镜^{(inverted microscope)}
D. 荧光显微镜
E. 电子显微镜

本文链接：https://www.51bdks.net/show/574kl4.html