糖尿病食品交换表中1个单位是指（）。

【名词&注释】

甲状腺(thyroid)、免疫系统(immune system)、糖尿病患者(diabetic patients)、高能量(high energy)、低蛋白(low protein)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]糖尿病食品交换表中1个单位是指（）。

A. 含50kcal（1kcal4.184kJ）能量的食品重量
B. 含90kcal能量的食品重量
C. 含100kcal能量的食品重量
D. 50g食品重量
E. 100g食品重量

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学习资料：

[单选题]蛋白质营养不良^{(protein malnutrition)}对免疫系统的损伤主要表现在（）。

A. 免疫球蛋白生成明显减少
B. B淋巴细胞数量明显减少
C. 淋巴结皮质细胞明显减少
D. 胸腺呈不可逆萎缩
E. 红细胞数明显降低

[单选题]骨质疏松症患者适宜的膳食为（）。

A. 高能量、高蛋白膳食^{(high protein)}
B. 低能量、低蛋白膳食
C. 低能量、高蛋白膳食^{(high protein)}
D. 高钙膳食
E. 高钠膳食

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